中國新茶飲品牌霸王茶姬近期跨足霜淇淋市場，推出全新「geelato 茶拉朵」系列產品，將原葉茶與義式霜淇淋概念結合，因限量門市販售、口味特殊，加上加價小料策略，在社群平台掀起討論。不少消費者為了嘗鮮，不惜現場排隊，有網友甚至分享，自己等了85分鐘才成功買到，引發外界好奇：一杯霜淇淋為何能排到近一個半小時？
霸王茶姬於5月21日在中國5個城市、共9家門市率先上架「茶拉朵」系列。由於首波販售門市數量有限，加上這些門市多為事先改造後的特殊店型，並非所有一般門市都能同步供應，也讓產品一上市便出現稀缺效應。
據了解，這次新品並非傳統霜淇淋，而是將茶飲品牌擅長的原葉茶風味融入霜淇淋中，主打「茶香」與「奶香」結合。品牌也特別以「茶拉朵」作為自創名稱，與一般義式 Gelato 做出區隔，強調配方與風味設計不同。
此次上架口味包括霸王茶姬招牌飲品延伸出的「伯牙絕弦」口味，另有抹茶、卡美羅、山核桃、大米、開心果等多種選擇。其中最受討論的，是「兩種大米茶拉朵」，有網友形容能吃到真實米粒口感，五常大米與泰國香米混入牛奶霜淇淋中，帶出穀物香氣與奶香層次，成為社群平台上的熱門打卡款。
價格方面，這系列茶拉朵單杯約落在新台幣84元至112元之間，其中開心果口味價格最高，約新台幣112元，其餘多數口味約新台幣84元。相較一般茶飲價格並不算低，但真正讓新品爆紅的關鍵，並不只是口味，而是品牌推出的「加價小料」玩法。
消費者購買任一款茶拉朵，只要再加約新台幣23元，就能自由添加小料。可選品項包含開心果仁、碧根果、蔓越莓乾、黑糖珍珠、馬蹄爆珠等，有網友曬出小料堆滿杯面的照片，甚至形容「加到像小山一樣」，讓這項促銷迅速成為社群話題。
不少消費者也分享另類吃法，有人先吃掉部分小料，再將剩餘配料加入同時購買的奶茶中，等於一次享受霜淇淋與茶飲兩種口感。也有網友表示，現場服務人員願意在杯中仍有少量霜淇淋時補加小料，讓加價活動更具話題性。不過，目前這項加價不限量小料活動屬於限時促銷，實際結束時間尚未明確公布。
新品爆紅後，排隊問題也隨之浮現。許多消費者反映，雖然可以透過中國微信小程式下單，但霜淇淋容易融化，必須到店核銷後才會開始製作，無法像一般茶飲一樣提前完成備餐。加上每批霜淇淋售完後，需要重新製作與補料，也讓等待時間被拉長。
業內人士分析，霜淇淋與現製茶飲不同，產品本身有保存與融化限制，若提前做好，消費者取餐時可能已經影響口感，甚至變成半融狀態，因此現點現做是必要流程。只是當新品聲量集中、供應門市又少時，排隊時間自然被放大。
除了製作時間，門市設備也是限制供應規模的主因。據了解，茶拉朵系列需要改造吧台，將原本平面工作區改為可放置霜淇淋缸的下沉式吧台，每家門市須依口味數量設置多個製冷桶。若要供應10款口味，就需要對應10個霜淇淋桶，對既有門市來說，改裝工程並不小。
因此，外界也關注霸王茶姬是否會在未來大規模鋪開茶拉朵產品。從目前情況來看，新品成功創造話題，證明茶飲品牌跨足甜品市場確實具有吸引力；但若要從短期爆紅走向長期販售，仍得面對設備改造、出餐效率、產品保存與門市動線等考驗。
這波茶拉朵熱潮，也反映新茶飲品牌競爭進入新階段。當單純茶飲口味難以持續製造驚喜，品牌開始透過甜品化、場景化與社群打卡化創造新鮮感。霸王茶姬這次靠著茶味霜淇淋、限量門市與加價小料策略成功引爆話題，但能否從「排隊新品」變成穩定熱銷品，仍有待市場後續檢驗。
