有多少人的童年記憶，是從一顆大白兔奶糖開始的？薄薄糯米紙包裹著濃郁奶香，經典藍白紅包裝承載著幾代人的甜蜜回憶。如今，這個被稱為「國民奶糖」的老字號品牌，再度以全新姿態進入年輕消費市場——大白兔正式開出奶茶店，讓童年味道從糖果延伸到手搖飲。
近日，大白兔奶茶首店開業，引發不少網友關注。門店招牌上打出「國民奶茶」字樣，延續品牌一貫的懷舊情感，也呼應大白兔從「國民奶糖」跨界飲品市場的新定位。對許多消費者而言，這不只是一次新品推出，更像是一場童年記憶的重新包裝與延伸。
據了解，大白兔奶茶目前推出多款飲品，包括「大白兔原味牛乳茶」、「大白兔雲朵芝芝飲」、「大白兔鹹香花生露」與「大白兔話梅烏龍茶」。其中，原味牛乳茶與雲朵芝芝飲延續大白兔最具代表性的奶香特色，而鹹香花生露、話梅烏龍茶則加入更多創新風味，試圖打破外界對大白兔只有「奶糖味」的單一印象。
值得注意的是，大白兔奶茶選用光明娟姍奶作為原料之一，兩個上海老字號品牌的結合，也讓這次跨界多了一層城市記憶與情感連結。對熟悉大白兔與光明的消費者來說，這不僅是口味上的聯名，更像是老上海品牌在新消費時代的一次共同亮相。
事實上，大白兔進軍奶茶市場並非毫無預兆。早在2019年，為慶祝品牌60周年，大白兔曾與飲品品牌快樂檸檬合作推出聯名快閃店，當時便在上海引發排隊熱潮。雙方推出多款聯名飲品，並將大白兔奶糖經典包裝元素運用於杯身設計，成功喚起消費者的懷舊情感，也讓市場看見大白兔IP跨界飲品的可能性。
除了奶茶聯名，大白兔近年來在品牌年輕化上動作頻頻。60周年期間，大白兔曾與氣味圖書館合作推出香水、沐浴乳、護手霜與香氛產品，也與LEDIN樂町推出聯名服飾，並與光明推出大白兔奶糖風味牛奶。這些跨界合作讓大白兔從食品品牌逐步延伸到生活方式、香氛、美妝與時尚領域。
此次奶茶首店開業，也不只是單純賣飲品。店內同步設有大白兔IP周邊商品區，販售毛絨玩偶、盲盒、掛件等潮玩產品。開業當天，大白兔玩偶也現身門店與消費者互動，進一步強化品牌IP的親和力與社群話題性。
近年來，大白兔更進一步宣布進軍潮玩領域，推出首款盲盒產品「大白兔香氛毛絨掛件：寶貝兔的一天系列」。從糖果、牛奶、奶茶，到香氛與潮玩，大白兔正在將原本單一的奶糖符號，轉化為可被收藏、穿搭、使用與打卡分享的生活化IP。
除了自有產品延伸，大白兔也堪稱近年老字號品牌中的「聯名狂魔」。從COACH、可口可樂、SK-II、膳魔師，到遊戲《王者榮耀》、《光與夜之戀》與潮玩品牌52TOYS，大白兔的合作對象橫跨時尚、美妝、飲品、遊戲與潮玩產業，甚至曾與漢儀字庫合作推出「漢儀大白兔體」，讓品牌視覺符號延伸至字體設計領域。
從這一連串布局來看，大白兔並不是盲目追逐跨界熱潮，而是圍繞著最核心的品牌資產——「大白兔奶糖」與其陪伴幾代人成長的情感記憶，不斷擴大應用場景。奶茶店的出現，既是對過去網友自製「大白兔奶茶」熱潮的官方回應，也是品牌在快閃聯名獲得市場驗證後，進一步推進長期經營的嘗試。
對老字號品牌而言，年輕化從來不是簡單換上可愛包裝或跟風推出聯名，而是如何在守住品牌核心記憶的同時，找到與新一代消費者對話的方式。大白兔的優勢在於，它本身就具有極高辨識度與情感黏著度，只要能將童年記憶轉化為符合當代消費習慣的產品，就有機會重新進入年輕人的日常生活。
從「國民奶糖」到「國民奶茶」，大白兔這一步不只是跨界開店，更是老字號品牌面對新消費市場的一次主動進化。當童年白月光走進奶茶店，也代表大白兔正在用更年輕、更生活化的方式，重新與消費者相遇。
