美國與以色列對伊朗展開軍事行動逾一個月後，戰火外溢效應已從能源市場延伸至民生消費產業，連鎖速食業也難以置身事外。美國券商伯恩斯坦近日指出，麥當勞與餐飲品牌國際公司（Restaurant Brands International，旗下擁有漢堡王與Popeyes）正面臨「成本上升」與「消費需求轉弱」的雙重壓力。
分析指出，伊朗戰事持續擾亂霍爾木茲海峽運輸，使全球能源供應承壓。國際能源署（IEA）已於3月啟動史上最大規模的聯合釋儲行動，釋出4億桶戰略石油儲備，以穩定市場供應。路透報導也提到，中東供應中斷正持續推高油價與燃料成本，並對歐洲、亞洲等地經濟造成壓力。
對速食產業而言，能源價格上升首先衝擊的就是物流與冷鏈成本。餐廳從原料配送、倉儲保存到門市營運，都高度依賴燃油與電力，一旦油價走高，整體營運費用勢必攀升。此外，塑膠杯、包材與包裝膜等石化衍生品供應也可能因海灣地區運輸受阻而吃緊，進一步加重餐飲企業成本負擔。
除了直接成本，農業端原料也承受漲價壓力。由於波斯灣地區是全球重要化肥出口樞紐，近期戰事已造成尿素與其他肥料出貨受阻。美聯社與《華爾街日報》均指出，霍爾木茲海峽受限正推高全球肥料價格，並可能進一步墊高糧食生產成本，未來數月恐反映在小麥、玉米與其他食品價格上。
在需求端，情勢同樣不容樂觀。路透報導指出，美國汽油價格已重新站上每加侖4美元，高油價正侵蝕家庭可支配所得，特別是低收入族群的外食預算首當其衝。對以平價、促銷與高性價比吸引客群的速食品牌而言，若能源價格持續高檔，消費者支出轉趨保守，將進一步壓抑門市來客與成長動能。
儘管大型速食企業可透過避險機制與供應調度短期緩衝衝擊，但市場普遍認為，若中東局勢未能盡快降溫，成本壓力與消費疲弱將同步擴大，麥當勞、漢堡王等國際餐飲品牌下半年營運表現恐面臨更大考驗。
