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星期三, 6 5 月, 2026

《拼桌》以飯搭子文化切入都市孤獨 導演吳靖用一餐一飯拍出上海人情味

中國聚焦都市「飯搭子文化」的治癒系電影《拼桌》走進觀眾視野。作為導演吳靖的首部院線長片,這部作品沒有強烈的戲劇衝突,也不以愛恨糾葛作為主軸,而是透過日常生活中最平凡的一餐一飯,描繪都市男女在忙碌、疲憊與孤獨之間,如何從陪伴中找到喘息與慰藉。

《拼桌》故事圍繞內斂寡言的程式師陸拾谷與深陷生活內耗的圖書編輯張嘉怡展開。兩人因在餐館排隊時被安排拼桌而相識,從起初的拘謹陌生,到後來因口味相近、心境契合,逐漸成為彼此生活中的「專屬飯搭子」。在一次次共食中,他們卸下都市生活裡的防備與疲憊,也在細碎的陪伴中,慢慢打開內心、互相治癒。

導演吳靖受訪時透露,《拼桌》的創作靈感,來自2022年她在上海駐留寫作的生活經驗。當時她經常穿梭於太原路、進賢路、建國西路等街巷,在蘭心酒家、春餐廳、老寧波菜館、建國小館等小店中感受上海獨有的市井煙火。她觀察到,許多小館子店面不大、桌數有限,顧客若想吃上一口招牌菜,往往只能排隊或與陌生人拼桌。正是這樣一個再尋常不過的生活場景,讓她萌生出拍攝《拼桌》的念頭。

吳靖表示,上海是一座對社交分寸感極為講究的城市,但同時又保有濃厚的人情味。兩個原本互不相識的年輕人,因為一頓飯被迫坐在同一張桌前,這種看似尷尬卻又真實的相遇方式,正是故事最迷人的地方。她認為,《拼桌》的故事幾乎只能發生在上海,因為只有這座城市,能夠將「界限感」與「煙火氣」如此自然地融合在一起。

影片中多處場景與人物設定,也來自導演在上海街頭的真實見聞。例如片中「青姨米粉店」的原型,源自她某次在梅雨季節躲雨時,偶遇街邊老麵館與熱情招呼的老伯;而餐館老闆娘、老店主人的細節性格,則來自她在老字號餐館中所見到的真實人物。這些細節,讓《拼桌》不只是一部關於情感的電影,也是一封寫給上海日常生活的觀察筆記。

值得一提的是,影片以「吃」作為敘事線索,蔥油拌麵、醬爆豬肝等本幫菜不只是餐桌上的食物,也成為承載城市氣質的重要符號。身為湖南人的吳靖坦言,自己尤其喜歡醬爆豬肝這道菜,因為它看似平凡接地氣,卻蘊含極高的講究,正好呼應上海這座城市既精緻又市井的雙重氣質。

除了「飯搭子」,《拼桌》還進一步延伸出「聲音搭子」的概念。導演透露,片中李雪琴飾演角色的部分靈感,來自身邊朋友的真實經歷。有年輕人彼此僅透過聲音陪伴,在夜晚打開麥克風,聽著對方家中炒菜、電視與生活的聲響,維持一種若即若離的親密關係。這種不見面、不定義,但能提供情感慰藉的陪伴模式,也成為電影中對當代都市孤獨感的重要補充。

吳靖強調,她從未把男女主角的關係簡單定義成傳統愛情。在她看來,陸拾谷與張嘉怡之間有心動、有曖昧,但更重要的是一種彼此陪伴、彼此理解與共同成長的過程。他們在靠近的同時,也始終守住各自邊界,這種難以被明確命名的情感狀態,反而更貼近當代都市人的真實處境。

影片中除了兩位主角,父輩與祖輩角色同樣構成重要情感支撐。無論是陸拾谷父親將難以說出口的愛藏進美食書裡,或是張嘉怡母親在照顧病夫多年後重新尋回人生自由,都讓這部作品不僅止於年輕人的情感描寫,也延伸出不同世代對愛、陪伴與生活的理解。透過這些角色,電影也勾勒出上海作為移民城市的多元與包容。

在表演層面,《拼桌》同樣強調生活感與自然度。導演透露,許多動人的片段其實來自演員現場即興發揮,包括幾場餐桌戲與角色之間的互動,都沒有過多刻意設計,而是讓演員真正沉浸在角色與情境中,自然呈現最本真的反應。她認為,所謂「鬆弛感」並非刻意拍出來的效果,而是建立在角色真實、場景可信的基礎之上。

對於《拼桌》相對平淡的敘事節奏,吳靖坦言不是沒有擔心過市場接受度,但她始終認為,電影不必追求強烈刺激,也能找到與它同頻的觀眾。她希望觀眾看完這部電影後,能想起一碗喜歡的麵、一家熟悉的小店,或是一個想見的人,在具體的生活裡重新感受被陪伴與被理解的溫度。

《拼桌》沒有轟轟烈烈的情節,卻用最日常的吃飯場景,拍出了都市生活裡最難得的柔軟。對吳靖而言,這不只是一部電影,更是一種對真實情感與生活質地的回望與堅持。

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